Our producers / Marchio italiano di gin e distillati di agave
Holywater
Holywatergin è un progetto italiano di spirits che mette in dialogo creatività contemporanea, ricerca aromatica e simboli della tradizione. Nato dall'iniziativa di imprenditori milanesi e dal contributo del bartender e profumiere Oscar Quagliarini, il marchio ha costruito una riconoscibile identità attraverso bottiglie scultoree e ricette originali. Accanto al gin italiano, la gamma comprende Agavesanta, distillato 100% agave prodotto in Messico e affinato in Italia, con ibisco e cedro. Il risultato è un universo nel quale l'esperienza di degustazione e il racconto culturale diventano parti dello stesso progetto.
The story01 / The story
The story
Un progetto fra creatività italiana e cultura dei distillati
La storia di Holywatergin è diversa da quella delle distillerie nate secoli fa attorno a un alambicco. Il marchio nasce come iniziativa contemporanea di un gruppo di imprenditori milanesi che affida un ruolo significativo alla sensibilità di Oscar Quagliarini, bartender e creatore di esperienze olfattive. L'obiettivo dichiarato è dare vita a spirits capaci di parlare sia al gusto sia all'immaginazione, con formule botaniche studiate e un'estetica fortemente riconoscibile.
Il gin e l'ispirazione dei luoghi sacri
La prima identità del progetto ruota intorno a un gin italiano con ginepro, coriandolo, cardamomo e liquirizia, arricchito da riferimenti botanici quali iris e pino. Il marchio richiama nel racconto olfattivo il paesaggio dei Pirenei e l'immaginario di Lourdes. La bottiglia riproduce una figura mariana, non come semplice ornamento ma come elemento centrale di una narrazione che mette insieme arti decorative, memoria e sensazioni.
Agavesanta: dall'agave messicana a un racconto italiano
Agavesanta rappresenta l'evoluzione del progetto verso la tradizione dell'agave. Il produttore indica una base di distillato 100% agave realizzato in Messico, successivamente affinato in Italia. Alla struttura del distillato vengono affiancati ibisco, che contribuisce al colore rosso intenso e a sfumature aromatiche originali, ed essenza di cedro. La ricetta si ispira anche all'Agua de Jamaica, preparazione messicana a base di ibisco.
Il riferimento alla Madonna di Loreto
L'immaginario di Agavesanta richiama la storia della Madonna di Loreto e della sua statua, rinnovata dopo il celebre incendio del 1921. Il legno di cedro rientra nel racconto del marchio come ponte simbolico fra memoria religiosa e composizione aromatica. Si tratta di una scelta narrativa e sensoriale: il prodotto non viene presentato come tequila, ma come distillato di agave con una propria identità.
Dal design alla degustazione
La bottiglia da 50 cl al 40% vol. e l'eventuale confezione Deluxe amplificano il carattere da regalo di Agavesanta. Il design scenografico, l'attenzione ai dettagli e l'originalità della ricetta rendono il marchio riconoscibile nel settore dei distillati contemporanei.
La storia di Holywatergin è diversa da quella delle distillerie nate secoli fa attorno a un alambicco. Il marchio nasce come iniziativa contemporanea di un gruppo di imprenditori milanesi che affida un ruolo significativo alla sensibilità di Oscar Quagliarini, bartender e creatore di esperienze olfattive. L'obiettivo dichiarato è dare vita a spirits capaci di parlare sia al gusto sia all'immaginazione, con formule botaniche studiate e un'estetica fortemente riconoscibile.
Il gin e l'ispirazione dei luoghi sacri
La prima identità del progetto ruota intorno a un gin italiano con ginepro, coriandolo, cardamomo e liquirizia, arricchito da riferimenti botanici quali iris e pino. Il marchio richiama nel racconto olfattivo il paesaggio dei Pirenei e l'immaginario di Lourdes. La bottiglia riproduce una figura mariana, non come semplice ornamento ma come elemento centrale di una narrazione che mette insieme arti decorative, memoria e sensazioni.
Agavesanta: dall'agave messicana a un racconto italiano
Agavesanta rappresenta l'evoluzione del progetto verso la tradizione dell'agave. Il produttore indica una base di distillato 100% agave realizzato in Messico, successivamente affinato in Italia. Alla struttura del distillato vengono affiancati ibisco, che contribuisce al colore rosso intenso e a sfumature aromatiche originali, ed essenza di cedro. La ricetta si ispira anche all'Agua de Jamaica, preparazione messicana a base di ibisco.
Il riferimento alla Madonna di Loreto
L'immaginario di Agavesanta richiama la storia della Madonna di Loreto e della sua statua, rinnovata dopo il celebre incendio del 1921. Il legno di cedro rientra nel racconto del marchio come ponte simbolico fra memoria religiosa e composizione aromatica. Si tratta di una scelta narrativa e sensoriale: il prodotto non viene presentato come tequila, ma come distillato di agave con una propria identità.
Dal design alla degustazione
La bottiglia da 50 cl al 40% vol. e l'eventuale confezione Deluxe amplificano il carattere da regalo di Agavesanta. Il design scenografico, l'attenzione ai dettagli e l'originalità della ricetta rendono il marchio riconoscibile nel settore dei distillati contemporanei.
Our philosophy
L'incontro tra profumeria e mixology
Il punto di partenza di Holywatergin è l'idea che un distillato possa essere progettato anche come percorso olfattivo. Ginepro, botaniche, legni e fiori vengono impiegati con una sensibilità vicina alla composizione di un profumo: prima l'impatto aromatico, poi l'evoluzione in bocca, infine la persistenza. La collaborazione creativa con Oscar Quagliarini riflette questa attenzione ai dettagli.
Materie prime, territorio e tecnica
Nel gin il rapporto fra botaniche e distillazione italiana definisce la ricetta. Per Agavesanta è centrale l'origine messicana dell'agave, unita alla fase di affinamento in Italia e all'impiego di ibisco ed essenza di cedro. Il progetto non intende cancellare la tradizione messicana del distillato di agave, ma reinterpretarla attraverso una sensibilità narrativa e aromatica propria del marchio.
La bottiglia come opera di design
La forma scultorea e la confezione trasformano il prodotto in un oggetto dalla forte personalità. Questo aspetto non sostituisce le qualità del contenuto: le accompagna, costruendo una proposta rivolta a chi cerca spirits fuori dai canoni più consueti, da degustare o regalare.
Una firma riconoscibile
Holywatergin e Agavesanta raccontano come il mondo dei distillati possa attraversare confini geografici e culturali, mettendo insieme tradizioni di produzione e linguaggi contemporanei. Nella selezione DrinkShopStore, Agavesanta rappresenta questa ricerca di originalità tra agave, botaniche e design italiano.
Il punto di partenza di Holywatergin è l'idea che un distillato possa essere progettato anche come percorso olfattivo. Ginepro, botaniche, legni e fiori vengono impiegati con una sensibilità vicina alla composizione di un profumo: prima l'impatto aromatico, poi l'evoluzione in bocca, infine la persistenza. La collaborazione creativa con Oscar Quagliarini riflette questa attenzione ai dettagli.
Materie prime, territorio e tecnica
Nel gin il rapporto fra botaniche e distillazione italiana definisce la ricetta. Per Agavesanta è centrale l'origine messicana dell'agave, unita alla fase di affinamento in Italia e all'impiego di ibisco ed essenza di cedro. Il progetto non intende cancellare la tradizione messicana del distillato di agave, ma reinterpretarla attraverso una sensibilità narrativa e aromatica propria del marchio.
La bottiglia come opera di design
La forma scultorea e la confezione trasformano il prodotto in un oggetto dalla forte personalità. Questo aspetto non sostituisce le qualità del contenuto: le accompagna, costruendo una proposta rivolta a chi cerca spirits fuori dai canoni più consueti, da degustare o regalare.
Una firma riconoscibile
Holywatergin e Agavesanta raccontano come il mondo dei distillati possa attraversare confini geografici e culturali, mettendo insieme tradizioni di produzione e linguaggi contemporanei. Nella selezione DrinkShopStore, Agavesanta rappresenta questa ricerca di originalità tra agave, botaniche e design italiano.
02 / The DrinkShopStore selection
The DrinkShopStore selection
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