Berlucchi '61 Extra Brut DOCG 75 cl Astucciato 12,5% Vol.

Berlucchi '61 Extra Brut Franciacorta DOCG Astucciato 75 cl

Berlucchi '61 Extra Brut Franciacorta DOCG Astucciato 75 cl è una selezione Franciacorta DOCG di Berlucchi, espressione del territorio di Franciacorta, Lombardia. Un prodotto scelto da Drinkshopstore per chi cerca origine, tipicità, stile e informazioni tecniche precise, in bottiglia da 75 cl con astuccio originale.

Denominazione, annata e vitigni

• Produttore: Berlucchi
• Denominazione: Franciacorta DOCG
• Annata: Senza annata
• Vitigni: Chardonnay 85% e Pinot Nero 15%
• Gradazione: 12,5%
• Zona: Franciacorta, Lombardia
• Formato: 0,75 L

Territorio, vinificazione e affinamento

Pressatura soffice, vinificazione in acciaio, assemblaggio con circa 20% di vini di riserva e seconda fermentazione in bottiglia con almeno 24 mesi sui lieviti. Dosaggio Extra Brut 5 g/l.

Note di degustazione

Giallo paglierino, perlage continuo, pesca bianca, mela, pera, note agrumate, brioche e finale teso e minerale.

Abbinamenti e temperatura di servizio

Aperitivo, pesci di lago, risotti, primi, carni bianche e formaggi freschi. Servire a 6–8 °C. Contiene solfiti.

Riconoscimenti della cuvée Berlucchi '61 Extra Brut NV

Alla cuvée NV sono attribuiti storicamente 92/100 Wine Enthusiast, 91/100 Decanter, 90/100 James Suckling e 90/100 Wine Spectator. I giudizi sono riferiti all'etichetta senza annata; non è documentata la corrispondenza con la specifica sboccatura venduta.