Champagne Magali Greffier Extra Brut Astucciato

Champagne Extra Brut Astucciato 0,75 L – Magali Greffier

Denominazione: Champagne AOC
Produttore: Magali Greffier
Tipologia: Champagne Extra Brut
Formato: 0,75 L
Confezione: Astucciato
Zona di produzione: Champagne – Francia

Descrizione

Lo Champagne Extra Brut di Magali Greffier è un'espressione elegante e autentica dello stiledei piccoli produttori della Champagne. Una cuvée caratterizzata da equilibrio, freschezzae precisione, dove il basso dosaggio valorizza la purezza del frutto e l'identità del terroir.

La filosofia della Maison Magali Greffier punta a preservare l'espressività delle uve,ottenendo uno Champagne raffinato, gastronomico e dalla grande bevibilità. La categoria Extra Brut identifica Champagne con un dosaggio contenuto, generalmentecompreso tra 0 e 6 g/l di zuccheri residui.

Vitigni

Cuvée ottenuta da un assemblaggio tradizionale di uve champenoise:

• Pinot Noir
• Pinot Meunier
• Chardonnay

La presenza equilibrata delle varietà tipiche della Champagne contribuisce a creareun vino armonioso, con struttura, freschezza e complessità aromatica.

Caratteristiche organolettiche

Colore: giallo dorato brillante con riflessi luminosi e perlage fine,numeroso e persistente.

Profumo: bouquet elegante con note di agrumi, mela fresca, fiori bianchi,crosta di pane e leggere sfumature minerali.

Gusto: al palato mostra grande equilibrio tra freschezza e morbidezza,con una piacevole tensione minerale, bollicina raffinata e finale lungo e pulito.

Vinificazione e affinamento

Prodotto secondo il Metodo Champenoise, con rifermentazione in bottiglia e successivoaffinamento sui lieviti, processo che permette lo sviluppo di complessità aromatica,finezza del perlage e maggiore armonia gustativa.

Dosaggio

Extra Brut: Champagne caratterizzato da un dosaggio molto contenuto,pensato per mantenere uno stile secco, elegante e verticale, valorizzando maggiormentele caratteristiche del vino base.

Abbinamenti gastronomici

• Ostriche e frutti di mare
• Crostacei e tartare di pesce
• Sushi e cucina asiatica raffinata
• Carpacci di mare
• Antipasti gourmet
• Formaggi freschi e delicati

Temperatura di servizio

Servire a 8-10°C in calici ampi da Champagne per esaltarne profumi, struttura e finezza del perlage.

Conservazione

Conservare la bottiglia in ambiente fresco, al riparo dalla luce e da sbalzi termici.Grazie alla sua struttura e freschezza può evolvere positivamente anche con un adeguatoaffinamento in cantina.

Abbinamento consigliato

Uno Champagne Extra Brut elegante e versatile, ideale come aperitivo di classe,ma anche perfetto accompagnamento per piatti di pesce, crostacei e preparazionigastronomiche raffinate.