Champagne William Saintot Cuvée Blanc De Blanc 1er Cru Extra Brut

Champagne William Saintot Cuvée Blanc De Blanc 1er Cru Extra Brut

Potenziale evolutivo

Capace di affinare positivamente nel tempo: la sua struttura consente un’evoluzione in bottiglia per diversi anni, con l’emergere di nuove complessità aromatiche.

SCHEDA TECNICA

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore: Giallo paglierino luminoso, arricchito da riflessi brillanti e un perlage fine e duraturo.

Olfatto: Profumo raffinato e complesso con espressioni di agrumi freschi, mela verde e fiori bianchi, accompagnati da eleganti note minerali e un delicato richiamo di crosta di pane, risultato della prolungata maturazione sui lieviti.

Gusto: Fresco e vibrante, con un’acidità equilibrata e una struttura armonica. I sentori fruttati si integrano con precisione alla componente sapida, regalando un finale lungo, nitido e di grande purezza.

SERVIZIO E UTILIZZO

Temperatura di servizio: Servire tra 8 e 10°C per esaltarne tutte le sfumature aromatiche.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Perfetto come calice d’apertura, accompagna splendidamente crudi di mare, ostriche, carpacci di pesce, sushi e formaggi freschi a pasta molle.

CONSERVAZIONE

Conservare in ambiente fresco e buio, senza sbalzi termici, lontano da fonti di calore e vibrazioni. Per bottiglie con tappo in sughero preferire la posizione orizzontale.