Golan Heights Winery Gamla Merlot 2021
Varietà Merlot. Vigneti Il Gamla Merlot è prodotto con uve Merlot provenienti dai vigneti ubicati sulle alture del Golan.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
GOLAN HEIGHTS WINERY |
| Tipologia |
Vini Rossi |
| Provenienza |
Alture del Golan |
| Gradazione alcolica |
14,5% Vol. |
| Annata |
2021 |
| Vitigno / uvaggio |
Merlot |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Golan Heights Winery coltiva vigneti ad altitudine elevata su suoli vulcanici, producendo vini nelle linee Yarden, Gamla e Mount Hermon.
Vinificazione Il Gamla Merlot affina in fusti di rovere francese per 12 mesi. Caratteristiche Il Gamla Merlot è caratterizzato da note di lamponi e ciliegie, di fiori d’arancio, spezie, caffè tostato e un leggero sentore di rovere. Questo Merlot ha un corpo pieno ed una piacevole persistenza. 14.5% Vol 75CL Tipologia Rosso Zona di produzione Alture del Golan – Insediamento Israeliano Alture del Golan Alture del Golan Denominazione d’origine APP Galilee
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.
Profumo: Prugna, ciliegia, mora, erbe e spezie dolci.
Gusto: Morbido e rotondo, con frutto maturo, tannino levigato e buona persistenza.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Adatti a primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina e formaggi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Primi piatti saporiti
- Carni arrosto o alla griglia
- Brasati e selvaggina
- Salumi
- Formaggi stagionati
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.
