iMarigliano Panettone salato alle alghe marine 1Kg

iMarigliano Panettone salato alle alghe marine 1Kg

Pasta lievitata naturalmente alle alghe marine e burro di Normandia. Da servire a fette piastrate su ambedue i lati e accompagnate da filetti di alici di Cetara – Costa D’Amalfi. (barattolo di alici di Cetara 75 gr incluso nella confezione) FILETTI DI ALICI: Alici pescate con sistema di pesca a circuizione (lampara) nel Golfo di Salerno, Zona FAO 37.1.3

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Dolciaria i Marigliano produce grandi lievitati artigianali con lievito madre, lunghe fermentazioni e farciture ispirate alle eccellenze campane e italiane.

MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE

Il grande lievitato viene prodotto con impasto ricco di farina, burro, uova e zucchero, fermentato lentamente con lievito madre. Farciture e inclusioni vengono aggiunte in funzione della ricetta; raffreddamento e confezionamento preservano struttura e fragranza.

PROFILO ORGANOLETTICO

L'intensità e l'evoluzione possono variare in funzione di annata, lotto, conservazione e apertura.

SERVIZIO E UTILIZZO

Utilizzo: Conservare in frigorifero a +4° C Prodotto da Acquapazza Gourmet Srl - Via Tuoro, 4 - Cetara (SA) Italy. Approval Number CE IT V388V INGREDIENTI PANETTONE: Farina di frumento, burro di Normandia, acqua, zucchero, tuorlo d'uovo pastorizzato, alga Nori 8% sul totale del prodotto, lievito madre, olio d'oliva, miele di acacia, malto d'orzo, sale, vaniglia Bourbon. PESO PANETTONE: 1000 gr DURATA DI CONSERVAZIONE DEL PANETTONE: 3 mesi MODALITÀ DI UTILIZZO DEL PANETTONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore

Servire a temperatura ambiente. Per valorizzare profumi e morbidezza, aprire la confezione in anticipo e tagliare con coltello seghettato.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Vini passiti
• Champagne e Metodo Classico
• Creme e gelati
• Caffè e tè
• Distillati da meditazione

INGREDIENTI E ALLERGENI

Ingredienti: Alici, sale, olio di semi di girasole

Ingredienti, peso netto, data di scadenza, allergeni e possibili tracce devono essere verificati sull'etichetta della confezione della specifica produzione. I grandi lievitati possono contenere glutine, uova, latte, frutta a guscio e altri allergeni secondo la ricetta.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. I prodotti alimentari devono essere consumati entro la data indicata e, dopo l'apertura, conservati secondo le istruzioni riportate sulla confezione.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

IMarigliano Panettone salato alle alghe marine 1Kg è una proposta di Dolciaria i Marigliano con un'identità definita dalla provenienza, dalle materie prime e dal metodo di lavorazione.