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Domaine Klipfel
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Spumante Metodo Classico Crémant d'Alsace AOP - Brut Nature
Klipfel Brut Nature Crémant d'Alsace è uno spumante francese elegante e raffinato prodotto nella storica regione dell'Alsazia. Espressione autentica del territorio alsaziano, si distingue per la sua grande freschezza, la finezza delle bollicine e l'assenza di dosaggio zuccherino tipica dello stile Brut Nature.
Un Crémant di grande equilibrio, caratterizzato da purezza aromatica, piacevole mineralità e una struttura elegante che lo rende ideale sia come aperitivo sia in abbinamento alla cucina di mare e ai piatti più delicati.
| Produttore | Klipfel |
| Denominazione | Crémant d'Alsace AOP |
| Tipologia | Spumante Metodo Classico Brut Nature |
| Regione | Alsazia - Francia |
| Zona di produzione | Alsazia |
| Vitigni | Assemblaggio di vitigni alsaziani (non specificato dal produttore per questa cuvée) |
| Formato | 0,75 L |
| Gradazione alcolica | 12% Vol. |
| Dosaggio | Brut Nature - senza aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura |
| Metodo di produzione | Metodo Classico con seconda fermentazione in bottiglia |
| Affinamento | Non dichiarato dal produttore. |
| Allergeni | Contiene solfiti. |
La Maison Klipfel interpreta la tradizione vitivinicola alsaziana attraverso vini capaci di valorizzare eleganza, freschezza e carattere del territorio. Il Crémant d'Alsace Brut Nature rappresenta una versione più pura e autentica dello spumante alsaziano, dove la totale assenza di dosaggio permette di esprimere al meglio la naturale identità del vino.
La produzione segue il metodo tradizionale utilizzato per i migliori spumanti francesi: dopo la vinificazione del vino base, la presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, sviluppando una bollicina fine e persistente.
Il produttore non comunica la durata precisa dell'affinamento sui lieviti. Il riposo in bottiglia contribuisce comunque allo sviluppo della complessità aromatica e alla finezza del perlage.
Colore:
Giallo brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
Profumo:
Bouquet elegante con note di frutta fresca, agrumi, sentori floreali e delicate sfumature evolutive.
Gusto:
Secco, fresco e minerale, con una piacevole tensione gustativa, bollicine fini e finale armonioso.
Servire a 5-7°C in calice da spumante o flute per valorizzare la freschezza e la finezza delle bollicine.
Conservare la bottiglia in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Si consiglia di mantenere la bottiglia in posizione orizzontale per una conservazione ottimale.
Klipfel Brut Nature Crémant d'Alsace è uno spumante alsaziano elegante e raffinato, caratterizzato da bollicine fini, grande freschezza e uno stile puro grazie all'assenza di dosaggio. Un Crémant di grande equilibrio, perfetto per aperitivi raffinati, piatti di pesce e momenti speciali.
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Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
Ottimo bianco, sono due anni che lo acquisto!
Molto profumato e piacevole . Lo riordinerò sicuramente
secondo ordine, prezzi interessanti, gestione e consegna impeccabili.
il mio rosato pugliese preferito
