Langhe Nebbiolo Doc 2023 - Alessandro Rivetto

Alessandro Rivetto Langhe Nebbiolo DOC 2023: storia, vigneti, degustazione e scheda tecnica

Alessandro Rivetto Langhe Nebbiolo DOC 2023 è un'espressione del territorio piemontese prodotta da Alessandro Rivetto nelle Langhe. La qualità della materia prima e il lavoro di cantina contribuiscono a un vino dal carattere riconoscibile: Nebbiolo 100%, proveniente dalla zona Sinio e Serralunga d'Alba, Langhe, Piemonte, con un percorso di vinificazione e affinamento studiato per valorizzare lo stile della denominazione Langhe Nebbiolo DOC. Il millesimo 2023 è un vino da Nebbiolo in purezza e dall'elegante tessitura tannica. Affina in Slavonia per circa dodici mesi, un periodo che integra il frutto e la struttura senza cancellare il carattere floreale della varietà.

Alessandro Rivetto e la tradizione delle Langhe

La cantina Alessandro Rivetto si trova a La Morra, nel cuore delle Langhe. La passione per il vino nasce da una storia familiare che comprende il bisnonno Giovanni e il nonno Ercole. Il progetto contemporaneo valorizza la diversità di territori come Alba, Serralunga d'Alba, Sinio e La Morra attraverso vini da Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e vitigni bianchi piemontesi. La tradizionale bottiglia Albeisa accompagna molte delle etichette della casa.

Il territorio: Sinio e Serralunga d'Alba, Langhe, Piemonte

Il Langhe Nebbiolo nasce tra Sinio e Serralunga d'Alba, ai margini della denominazione Barolo. Questa provenienza conferisce una riconoscibile impronta piemontese, mentre la macerazione più breve conserva un profilo aromatico vivace e adatto alla tavola.

Vitigni e carattere della denominazione

L'assemblaggio prevede Nebbiolo 100%. La selezione manuale delle uve è determinante per interpretare in cantina un territorio collinare dalla forte vocazione enologica. La varietà contribuisce alle caratteristiche del colore, del profumo, della struttura e del potenziale evolutivo. La denominazione Langhe Nebbiolo DOC permette di identificare correttamente questo vino all'interno della produzione di Alessandro Rivetto.

Annata 2023: personalità e maturazione

Il millesimo 2023 è un vino da Nebbiolo in purezza e dall'elegante tessitura tannica. Affina in Slavonia per circa dodici mesi, un periodo che integra il frutto e la struttura senza cancellare il carattere floreale della varietà.

Vendemmia, selezione e vinificazione

Vendemmia manuale, diraspapigiatura, 30 ore di contatto prefermentativo a freddo e fermentazione in acciaio con circa 15 giorni di macerazione.

Affinamento e lavorazione prima dell'uscita sul mercato

Circa un anno in botti di rovere di Slavonia, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia.

Note di degustazione: colore, profumo e gusto

• Colore: Rosso rubino luminoso.
• Profumo: Lampone, viola, piccoli frutti rossi, fiori ed erbe delicate.
• Gusto: Secco, fresco e armonico, con tannino morbido e buona persistenza.

Abbinamenti gastronomici

Il Alessandro Rivetto Langhe Nebbiolo DOC 2023 si presta ad abbinamenti con filetto alla griglia, arrosto di maiale, tajarin al ragù, agnello, formaggi semistagionati. L'equilibrio tra intensità aromatica, freschezza e struttura valorizza la cucina piemontese e numerose preparazioni della gastronomia italiana. Un calice della giusta ampiezza permette di apprezzarne l'espressività.

Temperatura di servizio e conservazione

Servire a 16 °C. Conservare la bottiglia in luogo fresco, buio e lontano da calore, odori e vibrazioni. Il tempo di apertura e l'eventuale decantazione vanno adattati all'età e allo stato evolutivo del vino; le bottiglie di annate mature richiedono particolare attenzione.

Premi, punteggi e riconoscimenti

Il Langhe Nebbiolo DOC Alessandro Rivetto 2023 ha ottenuto 91/100 James Suckling, nella valutazione pubblicata nel 2025 per la precisa annata 2023.

Scheda tecnica Alessandro Rivetto Langhe Nebbiolo DOC 2023

Domande frequenti sul vino

Qual è il vitigno del Alessandro Rivetto Langhe Nebbiolo DOC 2023?

È prodotto da Nebbiolo 100%, uve valorizzate nella denominazione Langhe Nebbiolo DOC.

Dove nasce questo vino?

Da vigneti dell'area di Sinio e Serralunga d'Alba, Langhe, Piemonte, in Piemonte.

Come viene vinificato?

Vendemmia manuale, diraspapigiatura, 30 ore di contatto prefermentativo a freddo e fermentazione in acciaio con circa 15 giorni di macerazione.

Qual è l'affinamento?

Circa un anno in botti di rovere di Slavonia, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia.

A quale temperatura si serve?

16 °C in un calice adatto alla tipologia.

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Ingredienti e allergeni

Contiene solfiti. Consultare l'etichetta e l'eventuale e-label ufficiale della bottiglia per i dati obbligatori relativi a ingredienti e valori nutrizionali.