Mount Hermon Red - Golan Heights Winery 2023
Golan Heights Winery Hermon Mount Hermon Red Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot DESCRIZIONE Varietà Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec. Vigneti Il Mount Hermon Red è un blend di varietà quali Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec impiantate sulle alture del Golan.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
GOLAN HEIGHTS WINERY |
| Tipologia |
Vini Rossi |
| Provenienza |
Alture del Golan |
| Annata |
2023 |
| Categoria |
Vini |
| Paese di produzione |
Israele |
| Denominazione / Tipologia |
Galilee |
| Regione del vino |
Alture del Golan |
| Tipologia vino |
Vino Rosso |
| Vitigni |
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sauvignon Blanc, Malbec, Petit Verdot |
| Gradazione alcolica |
14% Vol. |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Golan Heights Winery coltiva vigneti ad altitudine elevata su suoli vulcanici, producendo vini nelle linee Yarden, Gamla e Mount Hermon.
Vinificazione Il Mount Hermon Red, svolta la fermentazione malolattica, viene imbottigliato senza filtrazione sterile. Caratteristiche Il Mount Hermon Red è caratterizzato da note di frutti di bosco e ciliegie, insieme a sentori di erbe mediterranee, cioccolato e scorza d’arancia. Questo vino è di medio corpo, vibrante e persistente. DETTAGLI TECNICI Tipologia Rosso Tranquillo Zona di produzione Alture del Golan – Insediamento Israeliano Monti Orientali del Libano Mount Hermon Denominazione d’origine APP Galilee Alcohol 14.0% Formato 75cl
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.
Profumo: Ribes nero, mora, prugna, erbe, tabacco, grafite e spezie.
Gusto: Strutturato e persistente, con tannino maturo, freschezza e note balsamiche.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Adatti a primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina e formaggi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Primi piatti saporiti
- Carni arrosto o alla griglia
- Brasati e selvaggina
- Salumi
- Formaggi stagionati
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.
