Zona di produzione: a 2km dal 45° parallelo Nord Terreno: argilloso-calcareo e ciottoli Vendemmia: manuale Vinificazione: il Syrah viene vinificato in modo tradizionale con una macerazione di circa 3 settimane, mentre il Grenache viene fermentato con con il resto delle uve Affinamento: in serbatoi di acciaio inox per 9 mesi Colore: rosso granato con riflessi violacei Profumo: espressivo e intenso, con aromi di frutta rossa matura, fragola ribes rosso, con note floreali di peonia e rosa secca Sapore: fruttato e goloso, elegante e strutturato su un finale fresco
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
