RON ADMIRAL RODNEY HMS ROYAL OAK (70CL, 40,0% Vol.)

RON ADMIRAL RODNEY HMS ROYAL OAK (70CL, 40,0% Vol.)

Lleva el nombre de uno de los barcos utilizados durante la Batalla de los Santos. El proceso de elaboración implica, tras una larga fermentación de la melaza en depósitos abiertos con levaduras autóctonas, una destilación en columna y alambiques discontinuos. Para el envejecimiento se utilizan barricas de roble americano utilizadas anteriormente para Whisky Bourbon, Jerez o Cognac. Color ámbar brillante en nariz, huele a ciruelas, pasas, roble tostado y especias tropicales. En boca, intensas notas de pasas dulces, tabaco, chocolate y vainilla se realzan en un final complejo y persistente. Sólo después de la maduración, de 7 a 12 años, se procede a la mezcla.