Roble sangriento de Auchentoshan (1 litro, 46% ABV)

Roble sangriento de Auchentoshan (1 litro, 46% ABV)

Auchentoshan Blood Oak se ganó su nombre envejeciendo en barricas de bourbon y vino tinto, añadiendo un whisky carmesí intenso que no teme destacar entre la multitud. tintes. Contiene un toque especiado con notas de frutos rojos y jengibre.

La destilería Auchentoshan fue construida en 1800. Tras su inauguración, tuvo varios propietarios, cambiando de manos en varias ocasiones hasta que fue comprada por Eadie Cairn en 1869, quien la reconstruyó por completo. En 1984, Cairns vendió Auchentoshan a Morrison Bowmore Distillers.

Auchentoshan está situado al pie de las colinas de Kilpatrick, en las afueras de Clydebank (West Dunbartonshire), cerca del puente Erskine. es uno de seis

destilerías de las Tierras Bajas de Escocia, junto con Bladnoch, Glenkinchie y Daftmill, la destilería Annandale y la destilería Ailsa Bay.

La destilería Auchentochan (pronunciada Aw-khen-tosh-an) es una destilería de whisky de malta situada en el oeste de Escocia. El nombre Auchentoshan en gaélico se traduce como "El rincón del campo". El aguardiente producido también es conocido como “Glasgow Malt Whisky”, por su cercanía a esta ciudad, y también como “Breakfast Whisky”, por ser dulce y naturalmente delicado.

Algo inusual para una destilería escocesa, Auchentoshan practica la triple destilación. Generalmente, al final del proceso de elaboración del whisky escocés la malta pura se destila en dos alambiques de cobre. En Auchentoshan, un tercer alambique, conocido como "alambique intermedio", ayuda a elevar la graduación final del alcohol destilado hasta 81º. Esta triple destilación, realizada con malta que no entra en contacto con la turba, confiere a Auchentoshan un sabor mucho más delicado y dulce que muchos otros Whiskies escoceses.