Az.Agricola Valentini - Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017

Az.Agricola Valentini - Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 

La celebración del Montepulciano d'Abruzzo de Valentini ha sobrevivido durante 133 años. Un Montepulciano puro estable y duradero, basado en el equilibrio de sus componentes, esa armonía nacida de los opuestos que le ha permitido vivir en el tiempo, más allá de las expectativas.

Después de más de un siglo, la claridad del vino sorprende en la copa, expresándose en una cálida luminosidad de color ámbar con reflejos verde-oro, una gradación de colores similar a la del coñac. La nariz representa el indicador de un equilibrio estable y se manifiesta en una seductora composición de aromas, seguramente moldeados por notas oxidativas, pero todos de una belleza asombrosa en la que se pueden reconocer aromas que recuerdan a maderas antiguas, frutos secos, hierbas aromáticas, azafrán y café. crema, este último un aroma típico de los vinos Valentini que deriva de levaduras autóctonas y consolida la idea de un camino único y en continua evolución. Sorprende la limpieza del vino al sorbo, una elegancia innata acompañada de un increíble y duradero frescor, una importante persistencia gustativo-olfativa que finaliza con un brillante toque de regaliz, tendencia que podemos acoger y definir como agradablemente amarga.