AZIENDA AGRICOLA FARAONE Vino Espumoso Rosado Método Clásico

AZIENDA AGRICOLA FARAONE Vino Espumoso Rosado Método Clásico

Vino: Vino Espumoso Método Clásico

Uvas: Sangiovese 100%

Nota:

Con la nueva finca en Collepietro y sobre todo con viñas de pocos años, no creíamos que pudiéramos producir vinos espumosos de larga crianza.

En 2010 probamos un vino espumoso rosado joven elaborado con uva Sangiovese más por ganas de probar cosas nuevas que como una botella para repetir.

Hubo tantas peticiones para hacerlo de nuevo que al final, después de ocho años, lo volvemos a intentar.

En consecuencia estamos hablando de un vino espumoso, aunque elaborado con el método clásico, más indicado para aperitivos o para empezar una comida; Luego continuaremos con nuestro método clásico de treinta y seis o cuarenta y dos meses de Passerina.

Características:

Color rosa pálido, perlaje fino y persistente, aromas de frutos rojos. Crianza de 12/24 meses sobre lías.

Maridajes: Aperitivos

Temperatura de servicio: 4/6°

Grados: 13.0

Tipo: Vino Espumoso Método Clásico