Bimber Apogee XII 12 AÑOS (70CL, 46,3% Vol.)

Bimber Apogee XII 12 AÑOS (70CL, 46,3% Vol.)

Apogee XII del equipo Bimber de Londres se crea utilizando una mezcla de maltas simples de Speyside y Highland, envejecidas durante al menos 12 años. Después de mezclarlo, el whisky se dejó reposar adicionalmente en barriles antiguos de bourbon que anteriormente también se habían utilizado para madurar el whisky de pura malta de Bimber. Una versión intrigante de Bimber, una destilería que ha estado muy ocupada impresionándonos con su fabulosa variedad de bebidas espirituosas (en particular los whiskies mencionados anteriormente).

Nariz: nuez moscada, panal de abeja, azúcar moreno, roble suave, fruta de huerta cocida.

Boca: melocotones en almíbar, granos de pimienta triturados, mentol, un toque cálido de cedro.

Final: Pera crujiente y un toque de limón, con capas de caramelo.