CANTINA DIOMEDE FOLIA BIANCO BOMBINO BIANCO IGP PUGLIA 2023

CANTINA DIOMEDE FOLIA BIANCO BOMBINO BIANCO IGP PUGLIA 2023

Alcohol: 12% Vol.
Uvas: 100% Bombino bianco
Zona de producción: Apulia, colinas del norte de Bares, Murgia
Suelo: Calizo, arcilloso
Sistema de formación: Contra espaldera, cordón de espuelas
Densidad x ha: 4500
Cosecha: principios de septiembre
el color blanco
Capacidad: 750ml
Temperatura de servicio: 8-10°C

Fermentación a temperatura controlada con levaduras seleccionadas.

Sabor armonioso, redondo, sabroso y con buena acidez propia de la viña.

Notas cítricas (limones, naranjas, pomelo)

Excelente con pescados, mariscos y carnes blancas.