CANTINA DIOMEDE
CANTINA DIOMEDE FOLIA ROSATO NEGROAMARO IGP PUGLIA 2023
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CANTINA DIOMEDE FOLIA ROSATO NEGROAMARO IGP PUGLIA 2023
Alcohol: 12,5% Vol.
Uvas: 100% NEGROAMARO
Zona de producción: Apulia, colinas del norte de Bares, Murgia
Suelo: Calizo, arcilloso
Sistema de formación: Contraespaldera, cordón de espuelas
Densidad x ha: 4500
Cosecha: principios de septiembre
Color rosa
Capacidad: 750ml
Temperatura de servicio: 10-12°C
Breve maceración y fermentación a temperatura controlada con levaduras seleccionadas.
De color rosa con típicos reflejos violáceos. Sabor armonioso y redondo, con aroma vinoso y afrutado.
Excelente con pescados, mariscos y carnes blancas.
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