CANTINA DIOMEDE LIBELLULA BIANCO IGP 2023

CANTINA DIOMEDE LIBELLULA BIANCO IGP 2023


Alcohol: 12%vol.

Uvas: 50% Malvasía / 50% Trebbiano

Zona de producción: Puglia, colinas al norte de Bari; 3/400 m.s.n.m.

Tipo de suelo: Calcáreo, arcilloso.

Sistema de formación: Contraespaldera, cordón de espuelas.

Periodo de cosecha: Primeros 10 días de septiembre.
Densidad por ha: 4.500

Características: Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos;
Nariz compleja (miel, acacia, membrillo), fresca y afrutada;
intenso en boca, suave y persistente; elegante y bien equilibrado.
Maridaje: Excelente con pescados, mariscos, carnes.
blanco. Bueno como aperitivo.
Temperatura de servicio: 10° – 12° C