Bodega de productores de Merano Kellerei Meran LAGREIN "GRAF" 2022

Bodega de productores de Merano Kellerei Meran LAGREIN "GRAF" 2022

La vid autóctona Lagrein es una de las variedades punteras de nuestro territorio. Un vino tinto con cuerpo, intenso y rico, cuyo cultivo se concentra fundamentalmente en los suelos arenosos de las zonas más cálidas de los valles del Alto Adigio. La constante restricción de rendimiento en los viñedos viejos nos permite obtener vinos de inconfundible plenitud aterciopelada y elegancia.

Un auténtico placer de excelencia elaborado en Alto Adige.

LÍNEA:
Grafico

VARIEDAD:
Lagrein

ÁREA DE CRECIMIENTO:
Cermes, Lagundo, Lana, Merano

300 – 400 metros

RENDIRSE:
50 hl/ha

TIERRAS:
arenoso, arcilloso, enriquecido con humus, ligero, permeable y de origen morrénico

EDAD DE LAS VIÑAS:
10 - 25 años

VINIFICACIÓN:
La fermentación alcohólica a temperatura controlada se realiza en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 10-15 días. A esto le sigue la fermentación maloláctica y la maduración en toneles y barricas usadas.

EVALUACIÓN DEL ENÓLOGO:
El color es rojo granate oscuro. En nariz tiene aromas de violetas, cerezas y chocolate amargo. El sabor es armonioso y delicado con taninos bien estructurados y un final persistente.

EMPAREJAMIENTO:
caza, carnes rojas y quesos duros

ENVEJECIMIENTO:
5 años + (en la oscuridad, 12-14°)

TEMPERATURA DE SERVICIO:
16-18°C

ANÁLISIS DE CONTENIDO - VINTAGE 2022:
ALCOHOL:                      14,0%
ACIDEZ TOTAL:          5,5 g/l
AZÚCAR RESIDUAL: 2,6 g/l