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CANTINA PUIATTI

BODEGA PUIATTI - MÉTODO CLÁSICO RIBOLLA GIALLA

BODEGA PUIATTI - MÉTODO CLÁSICO RIBOLLA GIALLA

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BODEGA PUIATTI - MÉTODO CLÁSICO RIBOLLA GIALLA

NOMBRE: Vino Espumoso Método Clásico de Calidad

VARIEDADES: 100% Ribolla Gialla
ZONA DE PRODUCCIÓN: Romans d'Isonzo, localidad de Zuccole
SUELOS: Suelos aluviales formados por una sola capa.
grava debajo cubierta por arcilla
rojizo rico en óxidos de hierro
SISTEMA DE ENTRENAMIENTO: Guyot bilateral
DENSIDAD DE PLANTA: 4700 cepas/ha
RENDIMIENTO: 105 quintales/ha
EDAD PROMEDIO DE VIÑEDO: 12 - 15 años
MEZCLA: 70% vino de añada y 30% vino de reserva
REFINAMIENTO: En tanques de acero inoxidable
ENVEJECIMIENTO EN BOTELLA: De 20 a 24 meses sobre las lías
SORTEO: Entre marzo y abril
ALCOHOL: 12,5%
DOSIS: 3 g/l

NOTAS DE SABOR
Perlage persistente y nariz intrigante, con notas
de retama, pera y manzana Golden, hierbas aromáticas.
Boca mordaz y crujiente, fresco, con un final largo.
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Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Riconoscimento storico della cuvée senza annata

    Vinibuoni d'Italia

    Corona

    Anno o edizione del riconoscimento: 2027

    Annata del vino: Senza annata (NV)

    Il riconoscimento riguarda la cuvée senza annata. Il lotto o la sboccatura del campione valutato non sono identificati con la bottiglia attualmente in vendita.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Falstaff

    91/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2020

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.