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Cantine del Notaio

Cantine del Notaio La Firma Aglianico del Vulture D.O.C. 2015

Cantine del Notaio La Firma Aglianico del Vulture D.O.C. 2015

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Cantine del Notaio La Firma Aglianico del Vulture D.O.C. 2015

Rubí, con reflejos granates. En nariz es complejo y se caracteriza por aromas de pequeñas bayas negras en confitura y algarrobas sobre un fondo especiado. En boca es potente y armonioso, caracterizado por taninos aterciopelados y un final largo y agradablemente balsámico.

 

Uvas: 100% Aglianico del Buitre

Cosecha: manual en cajas en los primeros diez días de noviembre cuando el fruto está completamente maduro.

Vinificación: maceración durante unos 20 días, permitiendo extraer más al tener una perfecta maduración de los taninos.

Maduración: en cuevas naturales de toba volcánica, en barricas o tonneaux de roble francés, durante un periodo mínimo de 12 meses y otros 12 en botella.

Alcohol: aproximadamente 14,00%.

Prueba organoléptica:

Color: Rojo rubí con vivos reflejos violáceos, brillante e impenetrable.

Nariz: En nariz es complejo y se caracteriza por aromas de pequeñas bayas negras en mermelada, regaliz, fenogreco y algarrobas sobre un fondo especiado.

Gusto: En boca es potente y armonioso, caracterizado por taninos aterciopelados y un final largo y agradablemente balsámico.

Maridajes: Excelente con caza, carnes rojas estofadas y quesos curados.

Temperatura de Servicio: servir a temperatura ambiente, alrededor de 18°C.

 

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Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Wine Spectator

    91/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2023

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    5StarWines – the Book

    90/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2022

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Decanter

    Medaglia d'Argento

    Anno o edizione del riconoscimento: 2021

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Doctor Wine

    Faccino · 95/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2021

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    I Vini di Veronelli

    Tre Stelle Oro

    Anno o edizione del riconoscimento: 2021

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Slow Wine

    Top Wine

    Anno o edizione del riconoscimento: 2021

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Vinibuoni d'Italia

    Corona

    Anno o edizione del riconoscimento: 2021

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Vitae AIS

    4 Viti

    Anno o edizione del riconoscimento: 2021

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Luca Maroni

    96/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2021

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Sakura Japan Women’s Wine Awards 2022

    Gold

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    5StarWines

    90/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Guida Oro I Vini di Veronelli 2021

    3 Stelle Oro

    Anno o edizione del riconoscimento: 2021

    Annata del vino: 2015