CASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022

CASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022
El rosado al perfecto estilo provenzal: el matrimonio ideal entre Sangiovese y Vermentino.

VARIEDAD
Sangiovese y Vermentino

MÉTODO DE PRODUCCIÓN
Fermentación: el Sangiovese se vinificó de color blanquecino a baja temperatura (16-18°) en tinas de acero; El Vermentino fue fermentado a baja temperatura (13-16°C) en tinas de acero.

Crianza: en tinas de acero con reposo sobre lías durante 2 meses aproximadamente.

EL COMENTARIO DEL ENÓLOGO
Vino con matices rosa pálido, en nariz destacan las notas típicas de frutos rojos del Sangiovese y los toques cítricos y salvia del Vermentino. Fresco y con buena persistencia.

MARIDAJE
Delicioso como aperitivo, es perfecto para acompañar platos ligeros de carnes y pescados.