Castello Banfi Poggio all'Oro reserva 2015

Castello Banfi Poggio all'Oro reserva 2015

Joya de la familia Banfi, Brunello Poggio all'Oro se elabora a partir de un único viñedo y exclusivamente en grandes añadas.

Un Brunello Riserva particularmente elegante y con una personalidad compleja. En nariz aparecen notas que poco a poco se revelan, desde regaliz, café, mermelada de ciruela y tabaco para terminar con una ligera nota de violeta. La estructura refinada está en perfecto equilibrio con la parte ácida, que apoya excelentemente la larga persistencia.

Poggio all'Oro

Reserva Brunello di Montalcino DOCG

Los Rossi de Montalcino.

Variedad

sangiovese

Método de producción

La maceración se realiza a temperatura controlada (25-30°C) en depósitos combinados de acero y madera Horizon y dura entre 12 y 14 días. Criado en un 30% en barricas de roble francés y un 70% en barricas de 60 y 90 hl durante 30 meses, el vino se afina en botella durante al menos 18-24 meses antes de salir al mercado.

El comentario del enólogo

Un Brunello Riserva particularmente elegante y con una personalidad compleja. En nariz hay notas que se revelan lentamente, desde regaliz, café, mermelada de ciruela y tabaco para terminar con una ligera nota de violeta. La estructura refinada está en perfecto equilibrio con la parte ácida, que soporta excelentemente la larga persistencia.