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Domaine Lagille

Champán Brut L'inattendue – Domaine Lagille

Champán Brut L'inattendue – Domaine Lagille

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Champán Brut L'inattendue – Domaine Lagille
El champán recreativo L'Inattendue se produce exclusivamente a partir del terruño de Treslon. Inesperado porque es raro en Champaña ver una cuvée de gama baja elaborada con una sola variedad de uva: una Pinot Meunier 100%. Inattendue es un monovarietal de Meunier elaborado por Domaine Lagille et Fils a partir de las añadas 2015 y 2016. Inattendue significa 'lo inesperado' en francés, por lo que su nombre ya nos da una pista de que nos sorprenderá lo que estamos a punto de descorchar.


Crianza: 36 a 42 meses sobre lías.

Vinificación: Parcelas vinificadas por separado en depósitos de acero inoxidable termo regulables. Post maloláctica.

Color: Amarillo intenso, perlaje fino.

Nariz: En nariz fuertes aromas frutales, con notas de fruta madura, membrillo y ciruela.

Sabor: Suave pero denso en boca. La suave efervescencia acentúa esta sensación de fluidez. Consistencia carnosa y tierna.

Maridaje: Con aperitivos, platos de pescado, verduras mixtas y segundos platos de carnes blancas. 

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