Champán William Saintot La Roseraie

Champán William Saintot La Roseraie
Este champán rosado tiene aproximadamente un 100% de sangrado. Una vez servido observamos un color rosado bien sustentado y con una nariz expresiva. En boca expresa un rosado carnoso y afrutado con una sensación de frescor chispeante. Se servirá para aperitivos o postres a base de frutas y chocolate amargo.

vides
19% pinot meunier
62% Pinot Noir (43% maceración)
19% Chardonnay

Años
2016-17-18

Elaboración de vino
57% tanque de acero inoxidable 43% barrica de roble

Dosis
4 g/l de azúcar

maloláctica
Parcial

Transición al frío
Sí

Filtración
periférico

Número de botellas producidas anualmente
3.000 botellas
Embotellado en junio de 2019.

Tipo de champán
Aperitivo y postre