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CITRA

CITRA Palio Montepulciano d'Abruzzo Orgánico DOC 2021

CITRA Palio Montepulciano d'Abruzzo Orgánico DOC 2021

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CITRA Palio Montepulciano d'Abruzzo Orgánico DOC 2021

Vinificación: los racimos recolectados se vinifican de forma tradicional con una larga maceración de los hollejos a temperatura controlada. Tras el decantado y la fermentación maloláctica, el vino trasiega a depósitos de acero inoxidable. Envejece brevemente en barrica.

Color: rojo intenso con reflejos violáceos.

Olor: elegante bouquet en el que se combinan notas de cereza negra y frutos del bosque con notas de pimienta negra, cacao y aromas balsámicos.

Sabor: con cuerpo y aterciopelado, con notable fuerza y ​​taninos suaves, con un final persistente y agradable.

Maridajes: ideal con primeros platos importantes a base de setas y trufas, cordero a la brasa, brochetas, caza, entrantes de embutidos y quesos curados.

Zona de producción: Abruzzo, zona de colinas medias en la provincia de Chieti.
Envejecimiento: acero y madera
Graduación alcohólica: 13,5% vol. 

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Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Concours Mondial de Bruxelles

    Medaglia d'Oro

    Anno o edizione del riconoscimento: 2023

    Annata del vino: 2021

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Luca Maroni

    95/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: 2021