Aperitivo Americano Cocchi Rosa (0,75L, 16,5% Vol.)

Aperitivo Americano Cocchi Rosa (0,75L, 16,5% Vol.)

Con su nombre Cocchi Rosa nos recuerda que se elabora con vinos tintos, de los que toma su color y características de rosa silvestre. Se refina con extractos naturales de flores y especias, entre ellas, en particular, genciana, quina y cítricos, como en el Americano Bianco, pero con la adición de jengibre, vainilla y pétalos de rosa. El hermoso color rojo que desprende el vino es completamente natural.

Cocchi Americano es un vino aromatizado, concebido por Giulio Cocchi en 1891 y desde entonces elaborado de forma ininterrumpida según la receta original.

Por su aroma que le da el alcohol "amargo" con hierbas y especias se le llama americano, también porque desde Estados Unidos se extendió la costumbre de beber vermú con hielo y refresco.
Los Cocchi Americano elaborados según la receta original de Giulio Cocchi son, para Asti, el aperitivo por excelencia, un pedazo de la historia de la ciudad.
La etiqueta presenta el gallo futurista original diseñado en los años 30, que representa a la vez su función de aperitivo ("despierta el apetito") y uno de los símbolos de la ciudad de Asti.
A lo largo de su historia, Cocchi ha elaborado algunas variaciones de su aperitivo americano. El más reciente, Cocchi Rosa, se elabora a partir de una base de vinos tintos del Piamonte a los que se añaden extractos de hierbas y especias, en particular genciana, quina, pieles de cítricos y pétalos de rosa.

La versión clásica incluye un vaso con cubitos de hielo, un chorrito de refresco y una piel de pomelo rosa.
Los refrescos se pueden reemplazar con excelentes resultados con cerveza de jengibre, refresco de limón y agua tónica.
En su versión spritz, Cocchi Rosa se combina con vino brachetto y ralladura de pomelo rosado o limón.
Adorne con una ramita de romero. Es particularmente agradable mezclarlo con bebidas espirituosas como ginebra, vodka y metzcal. Cocchi Rosa es un ingrediente perfecto para la nueva y fuerte tendencia de los cócteles "low octanaje", con baja graduación alcohólica.

Datos técnicos

Alcohol 16,5%
botella de 75cl
Ingredientes: vino, azúcar, alcohol, infusión de hierbas aromáticas y especias.
Cerrar la botella con su tapón después de abrirla.
Una vez abierto conservar refrigerado y consumir en el plazo de un mes.