Creación Cù Bcan 1 - Moscatel Stout - 46%

La serie experimental Cù Bòcan de Tomatin se crea únicamente durante el gélido invierno escocés; de hecho, durante algunas semanas Tomatin destila cebada escocesa con un nivel de turba de alrededor de 15 ppm. Pero ahora la marca quiere empezar a experimentar con maduraciones innovadoras y por ello ha creado la serie "Creation".  

El Cù Bòcan Creation #1 es un whisky escocés de pura malta ligeramente turbado creado a partir de una mezcla de 2 tipos de barricas: la ex-Imperial Stout de la cervecería escocesa de la Black Isle Brewery y ex-vino Bacalhôa Moscatel de Setubal. Sin filtrar en frío y sin adición de colorantes, se embotella al 46%.

Color: Ámbar con reflejos rojos.

Aroma: En nariz nos recibe con una deliciosa nota ahumada seguida de café, piel de naranja, pasas y toques de cuero.

Sabor: En boca la nota de humo en nariz nos acompaña hacia notas de naranjas, café, mantequilla derretida y madera de roble.

Final: Largo con notas de chocolate, piel de naranja, jengibre y una ligera nota de humo al final.

Tomatin Distillers Co. Ltd