Alambique Diplomatico N°3 (70CL, 47,0% Vol.)
La tercera expresión de la gama Distillery Collection de Diplomatico destaca los clásicos alambiques de cobre John Dore, utilizados originalmente en Escocia para producir whisky; estos alambiques son responsables del sabor robusto y delicioso de las distintas mezclas.
Descripción Ron Diplomático n.3 Pot Still
La tercera y última expresión de la serie Distillery Collection, lanzada en 2017 para destacar los sistemas de destilación de Diplomatico.
Este ron se destiló en un alambique de cobre que se trajo a la destilería La Miel de Diplomatico en 1959 desde Escocia.
Con la ayuda del uso de mieles de caña de azúcar y un proceso de fermentación prolongado, este recipiente todavía produce un licor muy complejo. El envejecimiento se realiza en pequeñas barricas de roble blanco americano, donde el ron desarrolla aromas adicionales de cacao y caramelo.
Este ron es el corazón del perfil de sabor único de Diplomático Reserva Exclusiva. El regalo perfecto para los amantes del ron para disfrutarlo lentamente acompañado de un buen chocolate negro.
En nariz es un caramelo intenso y oscuro con notas más claras de plátano y clavo. Los caramelos se desarrollan
con bordes marcados que equilibran el paso rico y dulce. La piel de limón confitada se desarrolla en el vaso con el tiempo.
En boca notas de jugosa grosella negra con un toque de mentol. Nariz de caramelo quemado que se arrastra por los bordes con especias como clavo y plátano tostado en el centro. En la parte de atrás quedan ramitas y hojas verdes.
Final muy persistente jugado con tonos herbáceos que poco a poco dan paso a notas dulces y especiadas.
Contenido de alcohol 47%
formato 70cl
