Dom Perignon Champagne Brut P2 2002 Plenitude 2 (caja)

Dom Perignon Champagne Brut P2 2002 Plenitude 2 (caja)

Plénitude 2 expresa la segunda vida de Dom Pérignon, elevada con paciencia y pericia a nuevas alturas de excelencia y proyectada hacia la eternidad.

Después de casi quince años de lenta transformación en las bodegas, la energía de Dom Pérignon se expande y alcanza la cima de una vitalidad esencial y radiante en su estado de plenitud.

Elevado a nuevas alturas, se manifiesta en todas sus facetas, volviéndose más ancho, más largo, más profundo, más intenso y embellecido con una mayor longevidad.

COSECHA 2002 PLÉNITUD 2

Dom Pérignon Vintage 2002 Plénitude 2 revela una madurez alta y establecida. Gracias a esta abundante herencia, el vino libera una potencia clara y auténtica, caracterizada por una riqueza delicada, equilibrada entre frescura y mineralidad, que se vuelve ligera revelando un tono dorado claro y radiante, realzado por la energía de la luz.

LA NARIZ

Inicialmente, la complejidad aparece cálida, dorada, chispeante, caracterizada por un exotismo oriental: fruta confitada, frangipane, especias dulces, cilantro fresco. Al respirar, el azafrán se vuelve más gris y yodado, el aroma se difumina poco a poco, volviéndose aparentemente más escondido, misterioso, satisfecho y satisfactorio.

EL PALADAR

La capa se libera instantáneamente en toda su majestuosidad, opulenta y aireada, enérgica y sensual, siempre centrada en notas frutales. Con una sorprendente similitud entre nariz y boca, la voluptuosidad poco a poco se vuelve más seria y profunda. Las notas persisten decisivamente en el conjunto refinado y salino con ligeros toques de regaliz.