FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 EXTRA BRUT

FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 EXTRA BRUT
Elegante, refinado
Para los que buscan un gran clásico, aquí tenéis un vino recomendado tanto como aperitivo como durante toda la comida. Sabe potenciar, sin abrumarlos nunca, los sabores de los platos, ya sean a base de arroces y pastas en lugar de carnes blancas o quesos frescos y de media curación. Combina excelentemente con algunos platos típicos de Franciacorta, desde los casoncelli (ravioles rellenos) hasta el pescado de lago (perca y salvelino).

Este refinado vino espumoso se abre con embriagadores aromas de flores silvestres y frutas cítricas, sobre notas de corteza de pan. De sabor vivo, con un frescor vivo que reaviva el aroma del jugoso melocotón blanco, la manzana Golden Delicious y el caramelo de limón. El final se cierra con suaves notas de brioche.

ASAMBLEA
85%
CHARDONNAY
15%
PINOT NOIR
ENVEJECIMIENTO
24
MESES
DOSIS
5 g/l
MUY BRUTAL