Gaja GRAPPA SPERSS (50CL, 45,0% Vol.)

Gaja GRAPPA SPERSS (50CL, 45,0% Vol.)
Grappa obtenida de la destilación del orujo de uva Nebbiolo.
Proceso de destilación: la destilación del orujo, chorreando vino, se realiza en un sistema de última generación para conservar intactos todos los aromas y fragancias varietales. El alambique utilizado es del tipo discontinuo, de acero, y en su interior el orujo es atravesado por un chorro de vapor, que arrastra consigo los vapores alcohólicos. Estos, aspirados a continuación en la columna de destilación, producen un destilado que originalmente tiene un contenido de alcohol del 70-75%. La grappa se refina en pequeños barriles de madera de 225 litros. Después de un año, se agrega agua destilada para llevarla a la concentración indicada en la etiqueta.