GINEBRA MARE (1L, 42,7 % Vol.)

GINEBRA MARE (1L, 42,7 % Vol.)

Gin Mare se produce en la destilería de Vilanova I La Geltru, un antiguo pueblo pesquero situado entre la Costa Brava y la Costa Dorada, mediante un proceso de destilación discontinua con un alambique florentino de 250 litros, creado específicamente para este proceso. Para la maceración, cada uno de los ocho componentes botánicos se añade individualmente a 200 litros de alcohol de grano neutro y agua, durante 24-48 horas. Los cítricos, en cambio, se maceran durante un año. El proceso de destilación dura aproximadamente 4 horas y media y los aguardientes obtenidos son mezclados por el Maestro Destilador para crear las notas gustativas típicas de esta ginebra. Gin Mare es una ginebra mediterránea aromatizada con cinco botánicos principales que recuerdan la cultura mediterránea: albahaca de Italia, tomillo de Turquía, romero de Grecia, cítricos de España y aceituna arbequina, una variedad típica de Cataluña. Junto a los clásicos enebro, cilantro y cardamomo, estos aromas mediterráneos crean una ginebra con toques y recuerdos típicos de las costas mediterráneas. Ginebra con matices herbáceos que, gracias a sus sabores y aromas, conecta inmediatamente con el concepto de "Mare Nostrum", el mar de todas las comunidades que viven bajo la mágica influencia del Mediterráneo, unidas por el amor a la gastronomía. el clima agradable y con un estilo de vida donde el tiempo pasa diferente al resto del mundo.