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GIN Okinawa Japonesa RECETA 01 ETIQUETA AZUL (70CL, 47,0% Vol.) Producida por la histórica destilería Masahiro, Okinawa Gin combina bayas de enebro con cinco botánicos que expresan admirablemente el terruño de la isla japonesa: shekwasha (cítrico típico similar a la lima), pimienta larga javanesa, hojas de guayaba, roselle y goya (melón amargo). Todo ello para dar vida a un destilado de gran frescura y marcadas notas cítricas.
Fundada en 1883, la destilería Masahiro es reconocida por sus técnicas de producción y su capacidad de innovar año tras año. Okinawa Gin nació en 2017 en la isla homónima del sur de Japón, utilizando técnicas de destilación propias de la cultura y larga tradición local de los Awamori, aguardientes de arroz. A diferencia de los sistemas occidentales, esta ginebra se obtiene mediante dos destiladores individuales para crear un sabor único y completamente original. En nariz, Okinawa Gin presenta aromas cítricos con el frescor típico de los licores tradicionales japoneses, frescor que se amplifica en boca gracias a la combinación de especies vegetales originarias del sur de Okinawa: notas y sabores deliciosamente característicos, preludio de una larguísima finalizar.
