GINEBRA CRUDA (0,7L, 42,3% Vol.)

GINEBRA CRUDA (0,7L, 42,3% Vol.)

Gin Raw es la ginebra gastronómica que representa el espíritu de Barcelona, es el resultado de la idea de dos emprendedores y amigos que querían crear una ginebra de calidad superior. Obtenida únicamente de bayas de enebro, esta ginebra es el resultado de la combinación de 6 ingredientes destilados por separado, entre los que se incluyen los clásicos del mediterráneo y otros más exóticos: piel de limón de Murcia, piel de cedro de Valencia y hojas de laurel de España, hojas de lima kaffir de Tailandia, cardamomo negro de la India y semillas de cilantro de Egipto. Una ginebra verdaderamente única, de sabor con mucho cuerpo, donde conviven el frescor y la calidez con un fondo balsámico, propio del enebro. Perfecto para dar lo mejor de sí solo y con hielo, en gin tonic, pero sobre todo en maridajes y preparaciones culinarias sofisticadas.

Se afirma en la copa con una textura incolora, perfectamente cristalina y transparente. La gama aromática nos habla de notas frescas de cítricos y flores, bien equilibradas con un toque de enebro. En boca es amplio, coherente en nariz y se caracteriza por un sutil toque ahumado. El frescor y la calidez guían el sorbo hacia un final largo y agradablemente balsámico.