Gin Rutte Apio (70CL, 43,0% Vol.)

Gin Rutte Apio (70CL, 43,0% Vol.)

Gin Celery representa la expresión concreta de cómo el viejo mundo se encuentra con el nuevo, de la combinación entre los principios de las tradiciones antiguas y los giros de los métodos de destilación contemporáneos. En la elaboración de sus ginebras la familia Rutte no utiliza aromas ni colorantes artificiales, sino que todo el sabor y color provienen de frutas frescas, hierbas, nueces y otros productos. En particular, Rutte Celery Dry Gin destaca un nuevo ingrediente, el apio, inspirado en la antigua receta de los fundadores que data del siglo XIX, que realza la frescura y los intensos aromas de esta ginebra tan especial.

Transparente y brillante en copa, las notas florales y cítricas son claras en nariz, junto con enebro, cilantro y cardamomo, seguidas de un ligero matiz terroso. En boca es muy redondo y equilibrado, con sutiles vetas herbáceas de menta, perejil y apio. El final es agradable, nos deja una agradable sensación de limpieza y una ligera percepción de sabor.