Ukiyo Japanese Gin
Ginebra Ukiyo Flor Japonesa (70CL, 40,0% Vol.)
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Ginebra Ukiyo Flor Japonesa (70CL, 40,0% Vol.)
Ukiyo Blossom Gin nace de la redestilación del tradicional destilado japonés de shochu, con enebro, cítricos regionales y botánicos nativos, con la flor de sakura para obtener una ginebra fragante y cítrica.
Nuestra ginebra de yuzu y ginebra de flores se elaboran a partir de una base de cebada cultivada localmente que se destila para obtener un aguardiente de shochu tradicional.
En Japón, hay un período fugaz durante la primavera en el que las flores de sakura (cerezo) están en plena floración.
Es una fiesta tradicional, conocida como "Hanami", donde la gente sale a celebrar el cambio de estación.
Los frutos de este esfuerzo nacen en el delicado aroma floral que emula los de las montañas y la costa que rodean nuestra casa en Kagoshima.
Ukiyo Blossom Gin está elaborado con:
·Espíritu tradicional japonés, shochu.
·Enebro
cítricos regionales
Especias
Flor de sakura (cerezo)
Notas CATA:
Vista: transparente.
Nariz: Aroma complejo y dulce que recuerda al aroma de las flores de cerezo.
Boca: Con reminiscencias del tradicional aguardiente shochu, mezclado con aromas frescos de enebro, flor de cerezo y naranja.
Final: Sutiles notas de violeta de Parma, cilantro y especias amaderadas.
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