Bodega Altos del Golán Yarden Chardonnay 2022

El Yarden Chardonnay 2022 presenta notas cautivadoras de pera, limón, manzana verde y frutas tropicales, mezcladas con caracteres minerales y florales, todo ello sobre un fondo de roble francés. Este vino sabroso y fácil de beber muestra un cuerpo completo y un final persistente y satisfactorio. Listo para disfrutar ahora, el vino debe continuar desarrollándose en la botella durante algunos años y debe permanecer en buenas condiciones para beber durante aproximadamente cinco a siete años después. cosecha. Yarden Chardonnay combina maravillosamente con sardinas asadas, pechugas de pollo con costra de pistacho o risotto cremoso de champiñones. Variedades: ChardonnayNombre: Yarden Chardonnay 2022 Alcohol 14,0 % Yarden Chardonnay se elabora exclusivamente a partir de uvas cosechadas de viñedos en altitudes de hasta 1.200 metros (3.900 pies) en el los Altos del Golán septentrional, la región vinícola más fría de Israel. Con el paso de los años, el Golán septentrional se ha hecho famoso por producir frutos Chardonnay de notable calidad. El vino se envejece en barricas de roble francés, de las cuales aproximadamente el 40% son nuevas, durante siete meses. La denominación Galilea (o Galil) es la más septentrional y generalmente considerada la mejor denominación de origen de Israel. La zona de mayor calidad dentro de la denominación son los Altos del Golán (o simplemente el Golán), la región más fría de Israel. Los viñedos de esta meseta volcánica se elevan desde 400 metros (1300 pies) sobre el nivel del mar hasta 1200 metros (3900 pies) y reciben nevadas en el invierno. La bodega Golan Heights está ubicada en la ciudad de Katzrin, en el centro de los Altos del Golán.