Jermann VINTAGE TUNINA Bianco Venezia Giulia IGT 2022

Jermann VINTAGE TUNINA Bianco Venezia Giulia IGT 2022

tipo de terreno
Predominan las margas y areniscas pertenecientes a la formación flyschoide del Eoceno, característica de la zona montañosa con exposición suroeste y noreste.

Producido con uvas
Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasía

Contenido de alcohol
13 %

Acidez
5,60 ÷ 6,40%

Prueba de cata: Vintage Tunina presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados. El aroma es intenso, amplio, de gran elegancia y persistencia, con recuerdos a miel y flores silvestres. Tiene un sabor seco, suave, muy armonioso, con una persistencia excepcional, debido a su particular cuerpo. Marida bien con primeros platos trufados, con una gran variedad de platos de pescado, especialmente al horno y salteados, pero también se puede maridar con carnes blancas. El recuerdo de un encuentro con un cojín de salmón fresco relleno de parmesano y alcachofas es espléndido.