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CANTINA DI CARPI E SORBARA

Lambrusco Salamino di S.Croce DOC 2022 – Cantina di Carpi y Sorbara

Lambrusco Salamino di S.Croce DOC 2022 – Cantina di Carpi y Sorbara

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Lambrusco Salamino di S.Croce DOC 2022 – Cantina di Carpi y Sorbara

De la vinificación pura de uvas autóctonas Salamino di Santa Croce. El origen es el clásico de la zona de Concordia en la provincia de Módena. La vinificación consiste en un prensado suave, primera fermentación en acero y refermentación en botella con segunda fermentación y reposo sobre lías finas, sin degüelle.

En apariencia, el vino tiene un color rojo rubí brillante e impenetrable, con una espuma rica y fina. El aroma es rico en notas de frutos rojos como moras y cerezas. En boca es fresco, con buena acidez y correcta persistencia.


Bodega: CANTINA DI CARPI E SORBARA
Denominación: Lambrusco Salamino di S.Croce "Doc
Uvas: 100% Lambrusco Salamino
Graduación alcohólica: 11,00% 

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