Pouilly Fumé “Baron de L” 2018 - Barón de Ladoucette

Pouilly Fumé “Baron de L” 2018 - Baron de LadoucetteProducido exclusivamente en años excepcionales y con las mejores uvas, este Pouilly Fumé “Baron de L” es el caballo de batalla de la maison de Ladoucette. Un vino de excelente calidad obtenido gracias a una obsesiva atención al detalle, desde el viñedo hasta la bodega, envejecido durante 8-10 meses en depósitos de cristal para no alterar los aromas frutales que son su verdadero punto fuerte.NOTA DE CATA Dorado con reflejos verdosos . En nariz presenta una nariz delicada y fina con un gran bouquet de fruta madura, entre las que destacan las notas de pera y melocotón blanco, además de notas terciarias envueltas en un velo mineral de hueso. En boca impresiona inmediatamente por su estructura redondeada y la frescura de las notas afrutadas, sabrosas e intrigantes, bien equilibradas por la firme mineralidad que continúa en el largo final.MARIDAJE Perfecto con primeros platos de pescado como los linguini con erizos de mar o con mariscos. y langostas Tipo: Vino blanco; Variedad de uva: Sauvignon; Bodega: Baron de Ladoucette, Región: Valle del Loira; Nombre: Pouilly Fumé AOC, Alcohol: 12,5% Botella Estándar 0,75l