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Quintodecimo VIGNA GRANDE CERZITO TAURASI RISERVA DOCG 2016
El Taurasi Riserva Vigna Grande Cerzito es un cru de una hectárea de Aglianico, plantado en 2004 en el lado sur de la finca Quindecimo. El suelo, procedente de la caída de cenizas y piedra pómez, es de naturaleza volcánica, no calcáreo, bien drenado, profundo y de textura gruesa, condiciones que favorecen una alta disponibilidad de oxígeno para las raíces. El viñedo, situado a 440 metros sobre el nivel del mar y con una pendiente del 15%, tiene una densidad de plantación de 5.000 cepas por hectárea y se cultiva mediante métodos de contraespaldera con poda en cordón de estímulo. Vigna Grande Cerzito cautiva por su potencia y elegancia, con sus refinados aromas de cereza, ciruela y chocolate y su sorbo carnoso y delicado. Muy longevo, se vuelve aún más refinado y elegante con el paso de los años, completándose con notas muy frescas de menta, eucalipto e incienso.
