NACIÓN RON - DEMERARA SOLERA N.14 (70CL, 40.0% Vol.)

NACIÓN RON - DEMERARA SOLERA N.14 (70CL, 40.0% Vol.)
Rum Nation Demerara Solera N° 14 procede de melaza de caña de azúcar cultivada en la Guayana Británica, y es una cuidada mezcla de rones de diferentes edades, destilados tanto en alambiques (más ricos y con más cuerpo) como en alambiques de columna (para un destilado más ligero y fácil). para beber base). Envejecido principalmente en barricas estadounidenses ex-Bourbon, que le confieren un dulzor cremoso, luego se envejece durante 12 meses en barricas de jerez fresco (Pedro Ximénez y Oloroso) para enriquecer su carácter especiado. Finalmente se añade a la mezcla un pequeño porcentaje de ron Enmore muy añejo para darle un toque de mayor complejidad.

Aroma: Oscuro, almizclado, muy rico en ésteres (fruta fermentada y cola), con notas de cola, mirto y té de bergamota. Boca: Viscoso, rico en melaza de caña de azúcar. Chocolate negro, café, pasas y de fondo un toque tostado y ligeramente amargo con notas de hierbas (té negro y genciana). Oscuro y dulce al mismo tiempo. Final: Continuación eterna de notas contrastantes de hierbas amargas y dulzura azucarada. Al final prevalece el dulzor: casi almibarado y ligeramente vinoso, como un vermú.