Ryoma - Rhum Japonais (70CL, 40,0% Vol.)

Ryoma - Rhum Japonais (70CL, 40,0% Vol.)

TIPOron japonés

ÁREA DE PRODUCCIÓN Kuroshio: un pueblo en el corazón de la región de Kochi

MATERIA PRIMA Jugo puro de caña y miel de caña.

COLOR Ámbar

PERFUME En nariz predominan los aromas florales, notas de flores blancas, turrón y anís estrellado.

COMBINACIONES Al ser delicado, recomendamos beberlo solo y a temperatura ambiente. Combinado con postres a base de nata crea un increíble contraste en el paladar.

GUSTO En boca es redondo y delicado con notas de jengibre, vainilla y coco. Final fresco con notas de melaza, chocolate y cítricos.

NOTAS DE SABOR El ron japonés es uno de los productos estrella de la destilería Ryoma, una empresa con sede en la pequeña ciudad de Kuroshio. El ron es un licor simbólico del Caribe y de las islas tropicales, pero esta etiqueta demuestra que es posible obtener un excelente destilado incluso en una realidad como Japón. En la elaboración de este destilado hay un inconfundible toque japonés ya que en la fermentación se utilizan las levaduras utilizadas anteriormente para el sake. Las barricas de roble blanco japonés están listas para recibir el ron, antes del embotellado final.

DESCRIPCIÓN Kochi, ubicada en la isla de Shikoku, en la parte sur del archipiélago y es particularmente conocida por ser una de las destilerías más antiguas de Japón para la producción de ron. Kuroshio tiene un clima favorable para el cultivo de la caña de azúcar, de hecho la destilería utiliza el suyo propio para la producción de su caña de azúcar pura. Ofrece así una garantía inequívoca de calidad, controlando toda la cadena del proceso productivo. Esto distingue las habilidades de la Destilería Kikusui que hoy logra sorprendernos con este néctar único. Redondo y delicado, dos adjetivos que caracterizan a Ryoma.

ENVEJECIMIENTOEntre 12 y 18 meses en barrica de roble blanco americano y francés.