Destilado de Sibona “Armonia di Langa” cosecha 2005 (0,7L, 40,0% Vol.)

Destilado de Sibona “Armonia di Langa” cosecha 2005 (0,7L, 40,0% Vol.)

Decantador Especial 70 cl con estuche de madera

Denominación : Destilado de uva

Materia prima: principalmente uva moscato.

Destilación: Totalmente propia, en alambiques de cobre al baño María, gracias a la sabia experiencia de nuestros enólogos-maestros destiladores.

Refinamiento: durante un largo periodo en depósitos de acero inoxidable

Envejecimiento: Muy larga, en barricas de roble primero de mediana y luego de pequeña capacidad.

Graduación alcohólica : 40% vol.

Botella: Especial y prestigiosa botella Decanter, con el logo de Sibona grabado en el cristal.

Caja: Caja de madera elegante y refinada. Las botellas están numeradas y se indica el año de embotellado (información presente en un elegante pergamino colocado en el interior de la caja).

Capacidad : 70 cl.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Color : Ámbar.

Aroma: Fino, elegante, amplio. Aromas florales, fruta madura y miel.

Sabor: Suave, aterciopelado, fino, aromático con notas florales y frutales.

Final : persistente y con notas de roble.

Maridaje: Frutos secos, nueces, almendras, dulces y chocolate (especialmente negro con alto porcentaje de cacao). También delicioso con quesos curados.

Consejos de degustación: Degustar a una temperatura aproximada de 18°C, en copa clásica tulipa o copa globo con o sin pie (tipo coñac). Excepcional grappa de meditación para disfrutar lentamente sorbo tras sorbo, sintiendo las sensaciones cálidas y únicas que puede transmitir.