Barricas de ron Sibona Grappa Riserva (0,5 L, 44% Vol.)

Barricas de ron Sibona Grappa Riserva (0,5 L, 44% Vol.)

Esta Grappa Riserva especial, ya envejecida durante un largo período en madera de roble, fue luego reposada durante varios meses en barricas ya utilizadas anteriormente, para envejecer el "Ron" b> de algunas de las destilerías más prestigiosas. El particular periodo en barrica de ron fue probado por nosotros de forma innovadora en Grappa y con resultados excepcionales desde el punto de vista cualitativo. El aroma rico y elaborado, con notas especiadas y el sabor elegante y distintivo, con notas de café y vainilla y un final persistente, recuerdan mucho al ron que ya contienen estas barricas.

Materia prima: Orujo (principalmente de viñas Dolcetto, Barbera, Nebbiolo), de uvas recolectadas frescas durante la vendimia y Sibona seleccionada.

Destilación: Totalmente propia, en alambiques de cobre, gracias a la sabia experiencia de nuestros enólogos-maestros destiladores.

Refinamiento: durante un largo periodo en depósitos de acero inoxidable.

Envejecimiento: primero durante 2 años en barricas clásicas de roble de media capacidad y luego en barricas de ron durante 2 años más (permanencia total en madera 4 años).

Graduación alcohólica : 44% vol.

Botella: especial y elegante botella Sibona graduada con muescas laterales indicativas del contenido y pico vertedor.

Estuche: Elegante estuche cilíndrico, con cierre superior.

Capacidad : 50 cl.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Color : Ámbar.

Aroma: Rico, elaborado, con toques de especias y tabaco.

Sabor: Elegante, distinto, con notas de café y vainilla y un final persistente.

Maridaje: Frutos secos, frutos secos, almendras, dulces y chocolate. También delicioso con quesos curados. También maridaje perfecto con cigarros.

Consejos de degustación: degustar a una temperatura aproximada de 18°C, en copa clásica tulipa o copa globo con o sin pie