Ir directamente a la información del producto
1 de 1

Tenimenti Grieco

Tenimenti Grieco "200 METRI" TINTILIA DEL MOLISE DOC 2022

Tenimenti Grieco "200 METRI" TINTILIA DEL MOLISE DOC 2022

Precio habitual €10,50 EUR
Precio habitual €12,60 EUR Precio de oferta €10,50 EUR
Oferta Agotado
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Tenimenti Grieco "200 METRI" TINTILIA DEL MOLISE DOC 2022

Zona de producción: S. Martino en Pensilis (CB)
Extensión: 4,5 hectáreas
Uvas: Tintilia 100%
Tipo de suelo: Textura media
Altitud: 300 m sobre el nivel del mar
Año de plantación: 2008
Periodo de cosecha: finales de septiembre.
Densidad ganadera/ha: 4.200
Sistema de entrenamiento: Cordón estimulado
Rendimiento/cepa: 1,8 kg
Primera cosecha: 2011

La vinificación:
Vendimia manual con cuidadosa selección de los racimos. Despalillado-estrujado con maceración de los hollejos durante aproximadamente 15 días en depósitos de acero a una temperatura de 26°. Prensado suave y selección de las distintas fracciones del mosto. Crianza en acero durante 4 meses, embotellado en marzo-abril del año siguiente a la cosecha.

El vino:
Rojo rubí intenso y vivo; el característico aroma especiado anticipa notas fragantes de cereza, guinda, ciruela y hierbas aromáticas. En boca es suave y envolvente con taninos delicados y un agradable frescor. La persistencia final también es agradable con un retorno de agradables notas especiadas.

Maridajes de comida:
Sabrosos primeros platos, carnes a la brasa, quesos curados y semicurados, embutidos tradicionales de Molise. 

Ver todos los detalles