Tenimenti Grieco "ANIMA OSCA" ROJO IGT TERRE DEGLI OSCI 2021

Tenimenti Grieco "ANIMA OSCA" ROJO IGT TERRE DEGLI OSCI 2021
En nariz recuerda a frutos del bosque y cerezas. El volumen sostenido por un volumen agradable.
componente tánico no invasivo y una acidez medida, que favorece
retorno de la pulpa afrutada.
Maridajes de comida:
aperitivos, sabrosos primeros platos y segundos platos a base de carne, quesos semicurados

Embotellado en marzo, tras la cosecha.

Zona de producción: San Martino in Pensilis (CB)
Extensión: 1,10 ha
Uvas: Montepulciano 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 10%
Tipo de suelo: textura media, básicamente arcilloso
Altitud: 150 m sobre el nivel del mar
Año de plantación: 2001
Periodo de cosecha: mediados de septiembre - mediados de octubre
Densidad ganadera/ha: 4.200
Sistema de entrenamiento: cordón estimulado