TENUTE RUBINO - LAMIRO Verdeca VALLE D'ITRIA IGT Blanco 2021

TENUTE RUBINO - LAMIRO Verdeca VALLE D'ITRIA IGT Blanco 2021
Lamiro es un homenaje a Virgilio y su conexión con la ciudad de Brindisi. Vino obtenido de uvas Verdeca, expresión de una variedad autóctona de Apulia de gran elegancia y de una tierra, el valle de Itria, contada al estilo Rubino.

Un delicado amarillo brillante asoma a la vista. La nariz, atraída
De color pálido, se sumerge alegremente en busca de olores. Fruta
exótico, melocotón, pera, un toque de hierbas aromáticas.
El sabor entretiene con sabor y frescura, de forma agradable.
y, desconectada, bebe, imaginándose intermitentemente junto a la piscina entre los reflejos azules o en el ardiente atardecer en la playa,
con el fondo de las olas. “No es que sea un vino de verano –
Piensa: con gusto lo saborearía durante todo el año. Pero el ligero
la salinidad que se siente me recuerda a la influencia marina".


Características del sello
Variedad de uvas
Verdeca
finca de origen
La Padula de Jeremías
Altitud
313 a 326 metros sobre el nivel del mar
tipo de terreno
Calcáreo
Sistema de cría
Guyot
Cosecha
Últimos diez días de septiembre
Elaboración de vino
Fermentación
Entre 16-18°C en tanques de acero
Fermentación maloláctica
No realizado
Refinamiento
5 meses en acero, 1 mes en botella
Maridajes gastronómicos
Excelente para el aperitivo y los entrantes tradicionales de Apulia, al mismo tiempo que es el acompañante ideal de la cocina marinera, tanto como primeros como segundos platos.