The Ileach Cask Strength (70CL, 58,0% Vol.)

The Ileach Cask Strength (70CL, 58,0% Vol.)

El Ileach Peated Islay Malt Cask Strength es un whisky escocés de pura malta sin definición de edad embotellado con toda su concentración (58%).

Distribuido por Highlands and Islands Whiskey Company (parte de Vintage Malt Whiskey Company) Ileach es el término gaélico utilizado para llamar a las personas nacidas en la isla de Islay. Este single malt procede de una de las destilerías de la isla, actualmente todavía misteriosa.

Color: Amarillo ámbar.

Aroma: En nariz predomina claramente la turba, notas de fuego de leña, yodo, piel de limón y carne ahumada con toques de caramelo.

Sabor: En boca es cálido con notas de carne asada, ralladura de limón, jengibre y pimienta negra con toques de malta de cebada y azúcar de caña.

Final: Persistencia media/larga con notas de hoguera de playa, malta de cebada y caramelo con toques de roble y pimienta.